玉米 用途

還有成千上百種加工食品及工業製品以玉米為原料。 詹雅勛. 多用途的玉米. 玉米籽粒的組成（圖片來源：美國飼料穀物協會）. 澱粉. 頂蓋（0.8％）. 胚乳. （81.9％）.

玉米用途超乎你的想像。 飲料的玉米糖漿、注射的點滴、餅乾及冰淇淋都有。 我們常喝的玉米濃湯、三蔬、玉米蛋餅、爆米花都是常見玉米品種有哪些？ 你家有玉米嗎?

根據日人永田氏的分析，玉米的營養成分含有水分12.77%、蛋白質7.95%、脂肪3.70%、纖維1.95%、澱粉72.08%及礦物質1.55%。因此，就其營養成分來說，玉米含有豐富的澱粉，且較 ...

玉米的用途